In deze rubriek geeft Ruud de Jong Hints en Tips over het houden van een moestuin in je eigen tuin of op het eigen balkon, lekker dicht bij huis. Gebaseerd op het principe van Makkelijke Moestuin, een soort Ikea onder de moestuinen.
Bak ombouwen
Zoals ik vorige keer schreef heb ik weer een van mijn moestuinbakken omgebouwd, zodat er nu waterreservoirs onder zitten. Vorig jaar had ik dat al gedaan met een van mijn bakken op poten. Nu was een lage bak aan de beurt. De website van Makkelijke Moestuin legt het principe van de waterreservoirs goed uit. Omdat ik al eerder een bak had omgebouwd, kon ik met de droogte van de afgelopen maand het effect goed merken. Bij de bak met de waterreservoirs is het bovenste laagje grond droog, maar een paar centimeter daaronder is de grond vochtig, ideaal voor planten die het dan ook goed doen in deze bak. Bij de bak zonder waterreservoir is het veel moeilijker om deze situatie te krijgen. Na het watergeven is het bovenste laagje grond vaak lekker vochtig, maar daaronder kan het nog kurkdroog zijn. Net omgekeerd van wat je wilt hebben. Om dat goed te krijgen moet je bij droogte regelmatig een klein beetje water geven, soms meerdere keren per dag. En dat kan best lastig zijn. Of je moet een tuinslang diep in de grond steken, maar dan is de hoeveelheid water die je geeft lastig te controleren.
Het ombouwsetje met de waterreservoirs was bezorgd, en de operatie kon beginnen, zie figuur 1. Eerst moest de bak leeggeschept worden. Vervolgens moest ik de bak op zijn kop leggen om profielijzers aan de binnenkant te bevestigen. En daarna kon de bamboe bak op de waterreservoirs gelegd worden. Dat is trouwens een werkje dat je het beste met z’n tweeën kunt doen, want dat bamboe is best zwaar. Tenslotte de waterlontjes en de vulpijpjes erin en het anti-worteldoek eroverheen. Vergeleken met de ombouwset die ik vorig jaar had zijn er trouwens een paar verbeteringen doorgevoerd. Zo moest ik de vorige keer de gaten voor de vulpijpjes zelf knippen. Nu zitten ze al standaard in het anti-worteldoek.
Daarna was het een kwestie van de aarde weer in de bak scheppen, de waterreservoirs vullen en de aardappels poten. En nu wachten tot ze opkomen, dat duurt nog wel een paar weken.
Oogsten en nieuwe plantjes
Er stonden nog wat planten van vorig jaar in de bakken. Onder meer winterpostelein. Ik vind dat een heel lekkere groente, die ik graag over bijvoorbeeld een boterham met kaas doe (figuur 2). Intussen is deze gaan bloeien, dus heb ik hem weggehaald en door het eten gedaan. Want hoe lekker dit plantje ook is, als die bloemetjes zaad gaan vormen dan heb je binnen de kortste keren overal in de tuin nieuwe zaailingen van winterpostelein.
Vorige keer schreef ik over de hoe de tuin weer tot leven komt. De rabarber komt lekker op (figuur 3), dat duurt niet lang meer voor ik daarvan kan oogsten. De Japanse wijnbes komt ook goed in het blad te zitten (figuur 4), daar kunnen we de komende zomer weer lekker van eten.
De groenten die ik de vorige keer geplant en gezaaid had komen ook langzamerhand op (figuur 5). Het was wel spannend met de koude nachten van de afgelopen periode, maar de meeste hebben het zo te zien toch overleefd. Trouwens, de witte korrels bij de rucola en de radijs zijn geen hagelstenen en ook geen piepschuim, maar perliet korrels. Dat is gepoft vulkanisch obsidiaanglas, heel licht en luchtig, dat helpt bij de vochthuishouding en beluchting in de bak.
Ondertussen staan binnenshuis ook de nodige potjes met aarde. Daar ben ik onder meer bezig met het opkweken van tomaten en pepertjes. Een paar tomaatjes hebben al zaailingen gevormd (figuur 6). Maar dat duurt nog wel tot half mei voor die naar buiten kunnen.
Het begin van een nieuw moestuinseizoen
De afgelopen maanden keek ik soms een beetje bedroefd naar buiten. Of het regende, of het was waterkoud, of allebei. In elk geval geen weer om voorovergebogen in de aarde te wroeten. Want daar had ik eigenlijk best wel zin in. Mijn vingers jeukten om weer aan de gang te gaan met mijn moestuinbakken.
Mocht je nou ook willen beginnen met moestuinieren, dat kan eigenlijk op elk moment. Maar als je in het voorjaar begint heb je daar het hele jaar plezier van. Kijk voor inspiratie bijvoorbeeld naar de moestuinstukjes van vorig jaar. Daar staan de stukjes die ik vorig jaar heb geschreven, in volgorde van nieuw naar oud. Helemaal onderaan deze pagina vertel ik over hoe je een moestuin kunt beginnen. Maar er zijn natuurlijk genoeg andere bronnen. Ikzelf laat me vaak inspireren door wat ik op de website van Makkelijke Moestuin vind.
De afgelopen maanden was het dus rustig in de moestuin. Dus de activiteiten beperkten zich tot het oogsten van blad van voornamelijk de palmkool en de snijbiet, het laatste restje wortels en zo nu en dan een beetje winterpostelein.
Maar nu is het dan eindelijk weer wat beter weer. Dat betekent dat er weer wat gebeurt in de moestuin. De winterharde planten komen weer tot leven, zoals de rabarber (figuur 1), de Japanse wijnbes en de braam (figuur 2). Andere planten, zoals de palmkool, gaan nu bloeien (figuur 3). Ik laat die nog wel even staan, omdat de bloemen weer bijen aantrekken. Maar de blaadjes worden nu bitter, dus daar wordt nu niet meer van geoogst. En binnenkort moet hij plaatsmaken voor wat anders.
Maar ik heb nu best veel lege moestuinvakken die nodig voorzien moeten worden van planten. Daar ben ik nu ook mee aan de gang: ik had al peultjes en sugarsnaps voorgekiemd (figuur 4) en die heb ik onlangs in de grond gedaan. Wel nog met wat bescherming (figuur 5) vanwege de koude nachten. En vanwege de eksters die in de buurt nesten bouwen. Die proberen bij alles wat ze zien of het geschikt is als nestmateriaal. Dus ook bij jonge plantjes die net boven de grond uit komen.
Dit jaar ga ik ook aardappels poten. De aardappels liggen nu in bakjes om voor te kiemen (figuur 6). Over een paar dagen kunnen die de grond in. Maar voor die tijd ga ik eerst de bak ombouwen die ik daarvoor wil gebruiken.
In november vorig jaar heb ik verteld over het watergeefsysteem dat de jongens van Makkelijke Moestuin hebben bedacht, met waterreservoirs onder de aarde in de bakken. Ik heb toen één bak omgebouwd. En de uien en knoflook die ik in een paar vakken van de omgebouwde bak heb gedaan doen het goed – in elk geval een stuk beter dan vorig jaar.
Dus ik heb weer een ombouwset besteld, en ga nu weer een bak ombouwen. Dat is een bak met 8 vakken die ik helemaal voor de aardappels ga gebruiken. Volgende keer vertel ik over hoe het ombouwen en het aardappel poten verlopen is.
